Gastronomie
Tradiții / Gastronomie
Drobul de miel este o pateuri rulată preparată din organele de miel (ficat, plămâni, inimă, rinichi) tocate și amestecate cu ouă, usturoi verde, mărar și ceapă verde. Compoziția se învelește în pânza de miel și se coace la cuptor. Este preparatul tradițional de Paște al românilor, prezent pe orice masă de sărbătoare pascală.
România
Din același raft

Alte picături din Tradiții / Gastronomie

Tradiții / Gastronomie
În Estonia, se spune că de Anul Nou se cuvine să mănânci de mai multe ori pe zi, câte șapte, nouă ori douăsprezece ori, numere aducătoare de noroc, ca să ai putere și belșug pentru toate zilele anului ce vine.
Estonia
Tradiții / Gastronomie
Preparat ceremonial hawaiian constând dintr-un porc întreg gătit lent în imu (cuptor de pământ subteran), căptușit cu pietre vulcanice încinse și frunze de ti și bananier, care conferă aroma fumată distinctivă. Procesul durează 6-8 ore, iar carnea rezultată este incredibil de fragedă și parfumată, sfărâmată (pulled) și servită cu varză hawaiiană și orez. Kalua Pig este centrul fiecărui luau tradițional hawaiian, eveniment de celebrare comunitară.
Citește tot →
SUA
Tradiții / Gastronomie
Cu șapte săptămâni înainte de Paște (Duminica Lăsatei Secului), ultimele zile de veselie înainte de Postul Mare sunt marcate prin mese bogate împreună cu familia și prietenii, cu specific de carne și lactate. Se spune că după această zi începe abținerea de la toate plăcerile trupești, iar cei care nu respectă postul riscă să fie pedepsiți. În unele zone se organizează și măști, baluri câmpenești și jocuri de Lăsata Secului.
Citește tot →
România