Nasi Goreng este preparatul național al Indoneziei, un orez prăjit la wok cu ou, legume, pui sau creveți, condimentat cu kecap manis (sos de soia dulce), pastă de creveți și ardei iute. Este servit în mod tradițional cu un ou ochi deasupra, crackers de creveți (kerupuk) și murături de castraveți. Considerat mâncare de confort, este consumat la toate mesele zilei.

Ramenul aburind adună într-un castron tăiței elastici, un ou moale cu gălbenușul curgător și felii de porc rumenit, toate scăldate într-un bulion adânc și sărat. E îmbrățișarea caldă a bucătăriei japoneze.

La semănat, țăranul arunca primul grâu cu semnul crucii și cu vorbă bună, punând deoparte un pumn de sămânță pentru păsările cerului și pentru cei nevoiași. Se credea că sămânța dăruită se întoarce înmiit în snopii verii.