În seara dinaintea nunții, mireasa și prietenele ei participă la ceremonia mehndi, în care artiste specializate aplică motive florale și geometrice elaborate din pastă de henna pe mâinile și picioarele miresei. Se crede că cu cât culoarea hennei este mai închisă, cu atât iubirea soțului va fi mai profundă; adesea inițialele mirelui sunt ascunse în model, iar mirele trebuie să le găsească în noaptea nunții. Ceremonia este însoțită de cântece și dans, având și rolul de a relaxa mireasa înaintea ceremoniei.

Maté-ul se bea dintr-o tigvă scobită, prin buchilla, un pai de metal care oprește frunzele. Aceeași tigvă trece din mână în mână, umplută la fiecare rând cu apă caldă de cel care o pregătește, iar acest gest simplu de a împărți băutura este un semn de prietenie și apropiere.

Ardeii umpluți sunt un fel de vară îmbietor: ardei grași scobiți și îndesați cu carne tocată, orez și ceapă, fierți încet într-un sos de roșii până se înmoaie și se pătrund de aromă. Se servesc cu smântână deasupra și cu o felie de pâine care să adune tot sosul din farfurie.