Gastronomie
Tradiții / Gastronomie
Orezul lipicios cu mango este desfătarea dulce a Thailandei: orez cald îmbibat în lapte de cocos, așezat lângă felii de mango copt, aurii și parfumate. Simplu și fără cusur, unește dulceața fructului cu cremozitatea orezului într-o armonie liniștită.
Thailanda
Din același raft

Alte picături din Tradiții / Gastronomie

Tradiții / Gastronomie
Mărgelele și zgărzile de la gât, înșirate din mărgele mărunte și colorate, completau portul de sărbătoare al fetelor și nevestelor. Salba de bani și șiragurile viu colorate se purtau la horă, sclipind în lumina zilei de duminică.
România
Tradiții / Gastronomie
Moin Moin este un preparat fiert la aburi din pastă de fasole crem-albicioasă (brown beans sau black-eyed peas) decorticată și măcinată, amestecată cu ulei de palmă, ceapă, ardei iute și diverse umpluturi precum ouă fierte, pește afumat sau ficat. Pasta se toarnă în frunze de bananier sau forme speciale și se aburește până se întărește într-o budincă densă și aromată. Este nelipsit la petreceri și nunți yoruba, servit alături de orez jollof sau ogi (terci de porumb).
Citește tot →
Nigeria
Tradiții / Gastronomie
În noaptea de 29 spre 30 noiembrie, noaptea Sfântului Andrei, se credea că lupii, strigoii și duhurile rele au putere maximă. Femeile ungeau ușile și geamurile cu usturoi pentru a alunga strigoii, iar fetele practicau diverse ghicitori pentru a-și afla ursita. În unele zone, tinerii se adunau la priveghiuri colective numite Andreiele, unde se povesteau legende și se jucau jocuri de inițiere. Sfântul Andrei este considerat și patronul României.
Citește tot →
România