
Preparat ceremonial hawaiian constând dintr-un porc întreg gătit lent în imu (cuptor de pământ subteran), căptușit cu pietre vulcanice încinse și frunze de ti și bananier, care conferă aroma fumată distinctivă. Procesul durează 6-8 ore, iar carnea rezultată este incredibil de fragedă și parfumată, sfărâmată (pulled) și servită cu varză hawaiiană și orez. Kalua Pig este centrul fiecărui luau tradițional hawaiian, eveniment de celebrare comunitară.
Citește tot →SUA

În noaptea de 23 spre 24 iunie (Sfântul Ion de Vară / Sânzienele), în special în zonele rurale din Ardeal și Moldova, tinerii aprind focuri mari pe dealuri și sar prin flăcări pentru a se purifica și a căpăta sănătate. Fetele împletesc coroane din flori galbene de sânziene și le aruncă pe acoperișurile caselor sau în curenții de aer pentru a afla dacă se vor mărita curând. Noaptea de Sânziene este considerată una magică, când granița dintre lumea celor vii și cea a spiritelor se subțiază.
Citește tot →România

În Estonia, se spune că de Anul Nou se cuvine să mănânci de mai multe ori pe zi, câte șapte, nouă ori douăsprezece ori, numere aducătoare de noroc, ca să ai putere și belșug pentru toate zilele anului ce vine.
Estonia