Alivencile moldovenești, cu mălai, brânză dulce, smântână și ou, coapte până se rumenesc la cuptor, sunt un desert de casă cald și mângâietor. Se taie în pătrate și se mănâncă cu smântână deasupra, cu gustul cinstit al satului.

Gahanbars sunt cele șase sărbători sezoniere ale anului zoroastrian, fiecare marcând o etapă a creației divine (cerul, apa, pământul, plantele, animalele, omul) și o schimbare în ciclul agricol. Se celebrează prin rugăciuni comune în temple ale focului (agiary), mese de comuniune gratuite (gahambar) la care participă întreaga comunitate, și recitarea de gathas (imnuri ale lui Zarathustra). Aceste sărbători, atestate documentar de peste 2.500 de ani, sunt printre cele mai vechi festivități religioase organizate din istoria omenirii.

La New Orleans, Mardi Gras — „marțea grasă” — încheie zilele de petrecere dinaintea postului cu parade, muzică de fanfară și mărgele aruncate mulțimii. Culorile violet, auriu și verde împodobesc orașul într-o veselie caldă și primitoare.