La Festivalul Felinarelor de gheață de la Harbin, în nordul înghețat al Chinei, se ridică orașe întregi de gheață luminate dinăuntru cu lumini colorate. Turnuri, poduri și palate strălucesc în noapte ca niște vise de cristal, sfidând gerul cu frumusețea lor.

Borscht (Barszcz) este o supă tradițională de sfeclă roșie, cu o culoare roșu-vișiniu intensă și un gust acrișor caracteristic. Varianta poloneză este adesea limpede și se servește cu urechiușe (mici găluște umplute cu ciuperci sau carne). Este mâncarea tradițională de Crăciun și Revelion în Polonia, consumată ca prim fel în ajunul sărbătorilor.

Pe 7 iulie (sau 7 august în unele regiuni), japonezii scriu dorințe pe fâșii colorate de hârtie (tanzaku) și le atârnă de ramuri de bambus, celebrând legenda celor doi îndrăgostiți despărțiți — Orihime (Vega) și Hikoboshi (Altair) — care se pot întâlni o singură dată pe an, traversând Calea Lactee. Obiceiul a fost importat din China în perioada Nara și îmbină astronomia cu lirica poetică. Festivaluri grandioase cu decoruri spectaculoase sunt organizate la Sendai și Hiratsuka.