Știai că…
Știai că sarea de bucătărie se dizolvă pentru că moleculele de apă „rup” cristalul? Fiecare ion de sodiu și de clor este înconjurat de molecule de apă orientate cu polul potrivit spre el, iar această hidratare desface legăturile din cristal. Așa dispare bulgărele de sare, deși nu s-a produs nicio reacție chimică nouă.
Chimie
Din același raft

Alte picături din Științe

Știai că… · Științe
Știai că, dintre toate formele cu același contur, cercul cuprinde suprafața cea mai mare? De aceea o funie de o anumită lungime închide cel mai mult loc dacă o îndoi în cerc — o însușire pe care natura pare s-o „știe” prin bulele de săpun, mereu rotunde.
Citește tot →
Matematică
Știai că… · Științe
Marte e „planeta roșie” din pricina fierului ruginit din solul ei — practic, e acoperită de rugină.
Astronomie
Știai că… · Științe
Enzimele sunt proteine care grăbesc reacțiile chimice ale vieții de milioane, uneori miliarde de ori. Fără ele, o reacție care în corp durează o clipită ar putea cere ani sau chiar mai mult ca să se întâmple de la sine. Ele nu se consumă în proces, așa că o singură enzimă lucrează neobosită iar și iar.
Citește tot →
Biologie