Știai că săpunul se face fierbând grăsimi cu leșie, o reacție veche de mii de ani numită saponificare? Hidroxidul de sodiu desface molecula de grăsime și eliberează glicerină, plus sărurile de acizi grași care sunt chiar săpunul. Babilonienii lăsau deja rețete de săpun pe tăblițe de lut acum peste 4000 de ani.
Citește tot →Chimie
Știai că cel mai important experiment al fizicii moderne a fost, de fapt, un eșec strălucit? În 1887, Michelson și Morley au încercat să măsoare mișcarea Pământului prin „eterul” despre care se credea că umple spațiul. Oricât s-au străduit, aparatul lor extrem de fin nu a găsit nicio urmă a acestui eter. Tocmai acest rezultat „negativ” a deschis drumul teoriei relativității a lui Einstein.
Citește tot →Metoda științifică
Știai că noaptea vedem lumea aproape fără culoare? La lumină slabă lucrează mai ales celulele numite bastonașe, care deosebesc doar clarul de întuneric, nu și culorile - de aceea zicala spune că „noaptea toate pisicile sunt sure".
Fizică