Știai că săpunul se face fierbând grăsimi cu leșie, o reacție veche de mii de ani numită saponificare? Hidroxidul de sodiu desface molecula de grăsime și eliberează glicerină, plus sărurile de acizi grași care sunt chiar săpunul. Babilonienii lăsau deja rețete de săpun pe tăblițe de lut acum peste 4000 de ani.

Știai că un experiment cheie al științei a măsurat sarcina unei singure particule cu ajutorul unor picături de ulei? Între 1909 și 1913, Robert Millikan a lăsat picături minuscule de ulei să plutească într-un câmp electric și a calculat, din echilibrul dintre gravitație și electricitate, sarcina electronului. A descoperit astfel că sarcina electrică vine în porții mici și fixe, ca niște cărămizi indivizibile.

Știai că noaptea vedem lumea aproape fără culoare? La lumină slabă lucrează mai ales celulele numite bastonașe, care deosebesc doar clarul de întuneric, nu și culorile - de aceea zicala spune că „noaptea toate pisicile sunt sure".