Știai că…
Știai că vinul și pâinea se nasc din același proces chimic — fermentația? Drojdia transformă zahărul din struguri sau din aluat, producând în cazul vinului alcool și dioxid de carbon. Diferența e că la pâine alcoolul se evaporă la copt, iar la vin rămâne.
Chimie
Din același raft

Alte picături din Științe

Știai că… · Științe
Știai că metoda științifică urmează, în esență, un ciclu: observație → întrebare → ipoteză → experiment → analiză → concluzie? Dacă rezultatele contrazic ipoteza, ea se revizuiește sau se abandonează, iar ciclul reîncepe.
Metoda științifică
Știai că… · Științe
Știai că șirul lui Fibonacci, în care fiecare număr este suma celor două dinainte (1, 1, 2, 3, 5, 8, 13…), apare des în plante? Numărul de petale la multe flori și modul în care se aranjează semințele de floarea-soarelui urmează adesea aceste numere. Motivul ține de un aranjament care împachetează semințele cât mai eficient în jurul centrului.
Citește tot →
Matematică
Știai că… · Științe
Știai că sunt „infinituri” de mărimi diferite? Matematicianul Georg Cantor a arătat, acum peste o sută de ani, că numerele obișnuite cu care numărăm (1, 2, 3…) sunt „mai puține” decât toate numerele de pe o linie continuă — deși ambele mulțimi sunt infinite.
Citește tot →
Matematică