Hainanese Chicken Rice este preparatul de confort suprem al Singaporelui, constând în pui fiert delicat în bulion cu ghimbir și ceapă verde, servit cu orez gătit în grăsimea de pui și bulionul acestuia. Acompaniatoarele esențiale sunt sosul de ghimbir proaspăt, sosul de ardei iute și sosul de soia închis la culoare. Adus de imigranții din provincia Hainan (China), a devenit simbolul culinar al Singaporelui modern.

În ziua de 1 mai, comunitățile bavareze și austriece ridică împreună un stâlp înalt de brad decorat cu panglici colorate și simboluri ale meșteșugurilor locale. Ritualul marchează venirea primăverii și solidaritatea comunității, iar ridicarea stâlpului implică forță colectivă și tehnici tradiționale transmise din generație în generație. În unele zone, tinerii din satele vecine încearcă să fure stâlpul înainte de ridicare, născându-se astfel o competiție prietenoasă.

Claca era ajutorul dat cu inimă deschisă: satul se strângea la o gospodărie ca să ridice o casă, să strângă recolta ori să lipească pereții cu lut. Munca se plătea nu cu bani, ci cu ospăț și cu făgăduiala că vei sări, la rândul tău, în ajutorul altuia.