Takoyaki sunt bile mici și pufoase, coapte în tăvi cu scobituri rotunde, ascunzând în inima lor o bucățică fragedă de caracatiță. Se mănâncă fierbinți, presărate cu sos și fulgi de pește, o gustare de stradă care înveselește serile din Osaka.
Citește tot →Japonia
Muska este o amuletă mică, de obicei triunghiulară, confecționată din piele sau metal, care conține un text coranico-magic scris de mână de un hoca (învățat religios) și cusută în hainele copilului sau purtată la gât pentru protecție împotriva deochiului și a spiritelor rele. Practica împletește islamul popular cu credințe preislamice anatoliene și iraniene despre puterea cuvântului scris. Paralel cu muska, Ochiul albastru (nazar boncuğu) din sticlă turcoaz este purtat la încheietură, deasupra ușilor și în automobile ca talisman suplimentar.
Citește tot →Turcia, Azerbaijan, Iran, Afghanistan
Carnavalul de la Notting Hill, din Londra, sărbătorește moștenirea caraibiană cu ritmuri de steel drum, costume sclipitoare și mireasmă de mâncare de pe insule. Străzile cartierului se umplu, la sfârșit de august, de bucuria unei comunități întregi.
Citește tot →Regatul Unit
