Obiceiuri · Tradiții / Gastronomie
În Brazilia, în noaptea de Revelion oamenii se îmbracă în alb, semnul păcii, coboară pe plaje și sar peste șapte valuri ale oceanului, punând câte o dorință la fiecare săritură, ca ofrandă adusă mării.
Obiceiuri
De Eid al-Adha (Sărbătoarea Sacrificiului), familiile musulmane sacrifică un miel, o capră sau un bou în amintirea supunerii lui Ibrahim față de Dumnezeu. Carnea este împărțită în trei părți egale: o treime pentru familie, o treime pentru prieteni și vecini, o treime pentru săraci, concretizând astfel principiul islamic al solidarității sociale. În Indonezia (Idul Adha), ritualul este adesea desfășurat în curtea moscheii, cu participarea întregii comunități și cu rugăciuni de dimineață în aer liber.
Din același raft
Alte picături din Tradiții / Gastronomie
Gastronomie · Tradiții / Gastronomie
Supă limpede și aromatică din Yucatán, preparată cu bulion de pui, carne de pui friptă pe grătar, suc și coajă de lima yucateană (citric aromat distinct de lămâia verde), ardei iute, roșii, ceapă și coriandru. Se servește cu bucăți de tortilla prăjită și este apreciată atât ca mâncare reconfortantă zilnică, cât și ca remediu tradițional pentru răceală. Lima yucateană, cu aroma sa florală unică, nu poate fi înlocuită în rețetă.
Citește tot →
Obiceiuri · Tradiții / Gastronomie
Rusaliile bulgare sunt spirite feminine periculoase; credincioșii evitau în perioada Rusaliilor (o săptămână după Paști) să lucreze la câmp, să coasă sau să spele, de teama acestor ființe supranaturale care pot provoca boli și nebunie. În anumite sate se organizau procesiuni de vindecare conduse de călusari (bărbați inițiați cu puteri speciale) pentru a trata persoanele atinse de rusalci. Tradiția reflectă un cult arhaic al fertilității și al apelor, anterior creștinismului.
Citește tot →