În seara dinaintea nunții, mireasa și prietenele ei participă la ceremonia mehndi, în care artiste specializate aplică motive florale și geometrice elaborate din pastă de henna pe mâinile și picioarele miresei. Se crede că cu cât culoarea hennei este mai închisă, cu atât iubirea soțului va fi mai profundă; adesea inițialele mirelui sunt ascunse în model, iar mirele trebuie să le găsească în noaptea nunții. Ceremonia este însoțită de cântece și dans, având și rolul de a relaxa mireasa înaintea ceremoniei.
Citește tot →India / Pakistan / Bangladesh
La beduini, cafeaua condimentată cu cardamom este inima ospitalității din deșert. Se servește în cești mici, fără toartă, iar gazda umple ceașca oaspetelui de mai multe ori; a clătina ușor ceașca înapoi înseamnă, cu delicatețe, că mulțumești și că ai băut destul.
Citește tot →Arabia Saudită
Ardeii umpluți sunt un fel de vară îmbietor: ardei grași scobiți și îndesați cu carne tocată, orez și ceapă, fierți încet într-un sos de roșii până se înmoaie și se pătrund de aromă. Se servesc cu smântână deasupra și cu o felie de pâine care să adune tot sosul din farfurie.
Citește tot →România
