În orașele cu tradiție hanseatică din nordul Europei, inclusiv Haarlem și Deventer, se organizează anual festivaluri care reconstituie viața medievală a breslelor de negustori și meșteri. Participanții îmbrăcați în costume medievale demonstrează meșteșuguri tradiționale dispărute, de la fierărie la caligrafie și prelucrarea uleiului, pe străzile pietruite ale centrelor istorice. Evenimentul educă publicul despre rețeaua comercială Hansa care a dominat comerțul european în Evul Mediu.
Citește tot →Olanda
Altița, umărul bogat al iei, era partea cea mai încărcată de simboluri, cusută întâi, ca temelie a cămășii. Culorile și motivele nu erau puse la întâmplare: vorbeau despre vârsta, starea și obârșia celei care o purta.
România
Bobotie este un preparat de carne tocată (de regulă vită sau miel) condimentat cu curry, turmeric, frunze de dafin și fructe uscate, acoperit cu un strat de ou bătut cu lapte și copt la cuptor. Rețeta are influențe malayo-indoneziene aduse de sclavii coloniali în Capul Bunei Speranțe. Este considerat mâncarea națională a Africii de Sud și se servește cu orez galben cu stafide.
Citește tot →Africa de Sud
