Carne de miel, pui sau vită marinată în amestec de baharat, scorțișoară, cardamom și turmeric, friptă lent pe un rotiseur vertical și tăiată în fâșii subțiri. Se servește învelită în lipie cu tahini, roșii, murături și sos de usturoi toum. Originară din Levantul sirian și turcesc în epoca otomană, shawarma este astăzi unul din cele mai populare street food-uri din lumea arabă și mediteraneană.

Plăcintă din foi fragede de aluat, rulate cu brânză sărată și verdețuri sau cu carne, coapte până se rumenesc. Fiecare mușcătură foșnește și dezvăluie un miez cald, îmbietor.

Quinceañera este un ritual de trecere latino care celebrează împlinirea vârstei de 15 ani a unei fete, marcând trecerea de la copilărie la maturitate. Ceremonia include o slujbă religioasă, o rochie elaborată (de obicei roz sau albă), o tiară, papuci simbolici oferiți de tată și un dans tradițional cu familia și prietenii. Semnificația ritualului este atât spirituală, cât și socială, fata angajându-se formal la valorile familiei și ale comunității.