Rulouri coreene din orez asezonat cu ulei de susan și sare, învelite în alge nori uscate și umplute cu diverse ingrediente — spanac, morcovi, omletă de ou, carne de vită, castravete și ridiche galbenă murată (danmuji). Tăiate în felii rotunde, gimbap sunt mâncarea de picnic și de excursie prin excelență în Coreea, prezente la toate evenimentele de familie și de școală. Deși asemănătoare vizual cu sushi, gimbap nu conțin pește crud și au o aromă distinctă dată de uleiul de susan.

Ajvarul se face toamna, din ardei copți pe jar, curățați de pieliță și pisați cu vinete și ulei. Roșu ca asfințitul, se pune în borcane pentru iernile lungi și se întinde pe pâine caldă.

Sânzienele sunt și zâne bune ale câmpului; se credea că în noaptea lor florile capătă putere de leac și că roua strânsă atunci vindecă și înfrumusețează. Fetele se spălau cu roua Sânzienelor, ca să fie sănătoase tot anul.