Tradiții / Gastronomie

Supă consistentă tradițională din roșii, linte, năut, fidea de orez și carne de miel, condimentată cu ghimbir, curcumă, scorțișoară și coriandru, îngroșată cu făină sau ouă bătute. Este supa tradițională cu care se rupe postul în fiecare seară a lunii Ramadan în Maroc și Algeria. Harira este servită cu curmale, msemmen (lipii) și miere.