Kare-Kare este o tocăniță filipineză bogată preparată cu coadă de vită, picioare de vită sau bucăți de carne de vacă și legume (vinete, banană verde, fasole lungă), într-un sos cremos și gros de arahide măcinate și pastă de orez prăjit, colorată cu annatto. Este servită obligatoriu cu bagoong (pastă de creveți sau pește fermentată și sărată) care contrastează sărat cu blândețea sosului. Este un preparat festiv, asociat cu sărbătorile de familie și ocaziile speciale din Filipine.

Thali de Kerala, servit pe frunză de bananier, e un curcubeu de curry-uri cu cocos, legume murate, orez fiert și papadum crocant. E sadya, ospățul sărbătorilor, în care mâna dreaptă amestecă răbdător fiecare gust în parte.

Plăcintă tradițională grecească cu foi subțiri de aluat filo, umplutură de spanac proaspăt, brânză feta sfărâmată, ouă și ceapă verde, coaptă până devine aurie și crocantă. Se prepară în tăvi mari rectangulare tăiate în porții sau în formă de triunghiuri individuale. Este prezentă la toate mesele festive grecești, inclusiv Paște și Crăciun, și vândută frecvent în brutăriile locale.