
Cojocăritul îmbrăca satul în piei de oaie tăbăcite și cusute, împodobite cu găitane și broderii colorate. Cojocul înflorat era haină de sărbătoare și de zestre, iar meșterul cojocar era om de cinste, căutat pentru mâna lui iscusită.
Citește tot →România

Suya este o frigăruie de carne de vită tăiată subțire, marinată într-un amestec picant de alune de pământ măcinate, ghimbir, boia, usturoi și alte condimente, apoi friptă pe jar. Este street food-ul prin excelență al Nigeriei de Nord, cu rădăcini în comunitatea etnică Hausa-Fulani. Se servește împachetat în ziare sau foi de banan, cu ceapă tăiată rondele și ardei iute.
Citește tot →Nigeria

În noaptea de 5 decembrie, cu o zi înainte de sărbătoarea Sfântului Nicolae, bărbați îmbrăcați în costume înspăimântătoare de demoni cu coarne și blană (Krampus) umblă pe străzile orașelor austriece și bavareze, zdrăngănind lanțuri și speriind copiii care s-au purtat rău. Krampus este contrapunctul sumbru al bunului Sfânt Nicolae, cel care pedepsește copiii obraznici în loc să le aducă cadouri. Parada Krampus (Krampuslauf) a devenit un spectacol turistic celebru, în special în Salzburg și Graz.
Citește tot →Austria