Pe insula Pentecost din Vanuatu, bărbații din tribul Sa practică în fiecare an (aprilie-mai) un ritual de inițiere în care sar de pe turnuri de lemn de 20-30 de metri cu liane legate de glezne, predecesor al actualului bungee jumping. Ritualul marchează tranziția de la adolescență la maturitate și are semnificații legate de fertilitatea recoltei de igname. Saltul de succes dovedește curajul bărbatului și îi aduce protecția spiritelor strămoșești, în timp ce atingerea capului de pământ simbolizează fertilizarea solului.

Zacusca este un aperitiv-conservă preparat din vinete coapte și curățate, ardei copți, roșii, ceapă prăjită și ulei, fierte împreună până formează o pastă omogenă. Se pune în borcane și se sterilizează pentru iarnă. Este o tradiție de toamnă în gospodăriile românești, când familiile prepară în cantități mari pentru lunile reci.

Jambalaya, orezul plin de viață gătit laolaltă cu cârnați afumați, pui și mirodenii, în tradiția creolă a New Orleansului. O singură oală hrănește o masă întreagă, veselă și colorată ca un carnaval.