Plăcintă rafinată din foi diafane, umplută cu carne parfumată și migdale, pudrată deasupra cu zahăr și scorțișoară. Dulce și sărată deodată, e o bijuterie a bucătăriei marocane de ceremonie.

În noaptea de Înviere, oamenii vin la biserică cu lumânări și primesc Lumina Sfântă de la preot, cu cuvintele „Veniți de luați lumină”. O duc apoi aprinsă spre casă, ferind flacăra de vânt, ca o rază de nădejde purtată prin întuneric.

Tăiței transparenți din amidon de batată (dangmyeon), sotați cu sos de soia și ulei de susan, amestecați cu spanac, morcovi, ciuperci shiitake, ardei gras și carne de vită subțire. Preparatul are o textură plăcut elastică și o aromă delicată, ușor dulce. Japchae este preparat tradițional la petreceri, nunți, sărbătorile de Seollal (Anul Nou Lunar) și Chuseok (Ziua Recoltei).