Guláš-ul ceh este o tocană groasă de carne de vită, înăbușită îndelung cu ceapă și boia, servită alături de knedlíky pufoase. E mâncare de hangiu, potolită cu o bere blondă.

Practicat de comunitatea tamilă din orașe precum Sydney și Melbourne, Thaipusam este o sărbătoare hindusă în care devotii poartă kavadi (structuri metalice ornamentate fixate prin piercing-uri în pielea corpului) ca formă de penitență și mulțumire adusă zeului Murugan. Celebrat în luna Tamil Thai (ianuarie-februarie), procesiunea este însoțită de muzică tradițională și cântece devoționale. Ritualul testează rezistența spirituală și fizică a credincioșilor și consolidează identitatea diasporei tamil.

Sarmalele sunt rulouri de carne tocată de porc amestecată cu orez și condimente, învelite în frunze de varză murată. Se fierb lent cu bulion de roșii, afumătură și cimbru. Sunt preparatul de suflet al românilor, nelipsit de pe masă la Crăciun, Paște sau orice ocazie de familie.