Gastronomie
Tradiții / Gastronomie
Shopska este o salată rece de roșii, castraveți, ardei grași, ceapă tocată și brânză albă (sirene) rasă generos deasupra. Nu conține dressing elaborat, ci doar ulei de floarea-soarelui și sare, lăsând prospețimea legumelor să domine. Este salata națională a Bulgariei, servită ca aperitiv la aproape orice masă, mai ales vara, iar culorile sale reflectă tricolorul bulgăresc.
Bulgaria
Din același raft

Alte picături din Tradiții / Gastronomie

Tradiții / Gastronomie
Patacones (numiți tostones în alte țări latino-americane) sunt felii de banane verzi (plátano verde) prăjite, strivite și prăjite din nou până devin crocante și aurii. Sunt consumați ca garnitură, gustare sau aperitiv, acompaniați de guacamole, hogao (sos de roșii și ceapă) sau fructe de mare. Sunt un element de bază al bucătăriei costiere colombiene și un simbol al culturii afro-colombiene din Pacific și Caraibe.
Citește tot →
Columbia
Tradiții / Gastronomie
La nunțile tradiționale românești, un tânăr special desemnat (steagarul sau vorniceii) purta prin sat un steag de nuntă — un par lung împodobit cu batiste colorate, panglici, busuioc, ghirlande de flori și, uneori, o sticlă de rachiu legată în vârf. Steagul anunța public nunta și invita întreaga comunitate să participe sau măcar să privească cortegiul. Prin aspectul său vizibil și prin sunetele care îl însoțesc (muzicianți, strigători), steagul de nuntă transforma evenimentul privat într-un spectacol public cu rol de consolidare a coeziunii comunității.
Citește tot →
România
Tradiții / Gastronomie
La Holi, sărbătoarea primăverii din India, oamenii ies pe ulițe și își aruncă unii altora pumni de pudră colorată, până când toți râd îmbrăcați în curcubeu. Este ziua în care se iartă vechile supărări și inima se deschide, fără deosebire de vârstă sau rang.
Citește tot →
India