Fufu este o pastă densă obținută prin pisarea și frământarea repetată a cassavei fierte (manioc) cu plantain sau ignamă, până la obținerea unei texturi elastice și omogene. Se servește întotdeauna alături de supe dense, cum ar fi supa de alune sau light soup cu carne de capră. Fufu este esențial la mesele de sărbătoare în toată Africa de Vest și Centrală.

În orașele cu tradiție hanseatică din nordul Europei, inclusiv Haarlem și Deventer, se organizează anual festivaluri care reconstituie viața medievală a breslelor de negustori și meșteri. Participanții îmbrăcați în costume medievale demonstrează meșteșuguri tradiționale dispărute, de la fierărie la caligrafie și prelucrarea uleiului, pe străzile pietruite ale centrelor istorice. Evenimentul educă publicul despre rețeaua comercială Hansa care a dominat comerțul european în Evul Mediu.

Ia românească se cosea în casă, de mână, cu fir de bumbac, in sau borangic, iar fiecare zonă avea altița ei, semnul din care se citea satul purtătoarei. Se spunea că o ie bună îți lua o iarnă întreagă de cusut, la lumina lămpii, cu răbdare și cântec.