Gastronomie
Tradiții / Gastronomie
Varza călită este un preparat din varză proaspătă sau murată înăbușită lent cu ceapă, roșii și bucăți de carne de porc sau cârnați. Se condimentează cu cimbru, foi de dafin și boia. Este un preparat de iarnă cu rădăcini adânci în bucătăria rurală românească, servit cu mămăligă și smântână, apreciat pentru gustul acrișor și consistent.
România
Din același raft

Alte picături din Tradiții / Gastronomie

Tradiții / Gastronomie
Fasolea bătută este o pastă fină obținută prin fierberea și zdrobirea fasolei albe cu usturoi, sare și ulei de floarea-soarelui, servită cu ceapă prăjită aurie deasupra. Este un fel de mâncare de post des întâlnit în perioadele de post ortodox. Se servește cu murături și pâine, reprezentând o masă simplă dar hrănitoare din tradiția creștină românească.
Citește tot →
România
Tradiții / Gastronomie
Milanesa, șnițelul subțire învelit în pesmet și rumenit în tigaie până devine auriu și crocant. Simplu și îndrăgit, e mâncarea copilăriei ce adună familiile argentiniene la masa de seară.
Argentina
Tradiții / Gastronomie
Poi este o formă de dans tradițional practicat în principal de femeile maori, care rotesc sfori la capătul cărora sunt atașate bile ușoare confecționate inițial din planta de in (harakeke). Mișcarea sincronizată și ritmul bătăii poi-urilor creează un model vizual și auditiv complex, iar gradul de dificultate al mișcărilor reflectă experiența performerului. Inițial poi era folosit de războinicii maori pentru a-și menține agilitatea și forța mâinilor, și a evoluat în una dintre formele definitorii ale artei scenice maori.
Citește tot →
Noua Zeelandă