Quiche Lorraine este o tartă sărată din regiunea Lorraine, cu un aluat fraged umplut cu o cremă pe bază de ouă, smântână grasă și bucățele de slănină afumată (lardons). Spre deosebire de variantele moderne, rețeta tradițională nu conține brânză. Se coace la cuptor până crema se întărește ușor în centru și devine aurie la suprafață, servită caldă sau la temperatura camerei ca fel de început sau la brunch.

Boabe minuscule de griș aburite până devin pufoase și ușoare, așezate ca un morman auriu peste legume și carne fragedă. Se rostogolesc în sosul parfumat, hrana de sărbătoare a caselor marocane.

Ceremonia Peyote este un ritual sacru al Bisericii Americane Native (Native American Church), în care participanții consumă peyote (un cactus halucinogen) în cadrul unei privegheri de noapte cu rugăciuni, cântece și meditații în jurul unui foc sacru. Practicată de triburi din sudul SUA și nordul Mexicului (huichol, comanche, kiowa), ceremonia este considerată un mijloc de vindecare spirituală și comunicare cu forțele divine. Este protejată legal ca practică religioasă autentică a popoarelor indigene nord-americane.