Ciorbă de văcuță este o supă bogată preparată din bucăți de carne de vită cu os, morcovi, țelină, pătrunjel, roșii și fidea sau orez. Se acrește cu borș de casă și se condimentează cu leuștean. Este o ciorbă de duminică specifică gospodăriilor muntenești, apreciată pentru gustul adânc dat de fierberea îndelungată a oaselor.

Lomo saltado, fâșii de vită sotate iute cu ceapă, roșii și un strop de sos de soia, servite laolaltă cu cartofi prăjiți și orez. E întâlnirea caldă dintre Anzi și Orient, într-o singură tigaie fumegândă.

Fia fia este un festival tradițional samoan care celebrează bucuria comunitară prin dansuri (siva), muzică, mâncare tradițională și spectacole de foc. Organizat la ocazii speciale precum nuntile, întâmpinarea oaspeților sau sărbătorile religioase, festivalul consolidează coeziunea faleaiga (familiei extinse) și exprimă mândria culturală. Dansul siva al femeilor, cu mișcări elegante ale mâinilor și feței, este considerat una dintre cele mai rafinate forme de expresie artistică poloneziană.