Panettone e pâinea dulce a Crăciunului italienesc, înaltă și pufoasă, presărată cu stafide și coajă confiată de portocală. Se rupe în fâșii moi, parfumate a vanilie și citrice, și umple casa cu mirosul cald al sărbătorii.

Kebab originar din orașul Adana, preparat din carne de miel tocată manual, amestecată cu ardei iute roșu și condimente, modelată pe frigărui late din oțel și gătită pe jar. Este servit cu lipie, sumac, ceapă și ardei copți. Reprezintă mândria gastronomică a sudului Turciei și are indicație geografică protejată.

Lángos este o plăcintă prăjită în ulei din aluat dospit de cartofi sau simplu, servită fierbinte, unsă cu smântână și presărată cu brânză rasă sau usturoi tocat. Este un simbol al mâncărurilor de stradă și al târgurilor din Ungaria. Originea sa datează din perioada medievală, când un aluat similar era copt în fața cuptorului cu lemne; astăzi se găsește la orice bâlci sau piață din țară.