Pongal, sărbătoarea recoltei din Tamil Nadu, ține patru zile și își ia numele de la orezul fiert în lapte, lăsat să dea în foc ca semn de belșug. Se mulțumește soarelui, ploii și vitelor care au ajutat la munca câmpului.

Tocănița, numită papricaș pe la ardeleni, este mâncarea de zi cu zi a gospodinei: bucăți de carne înăbușite îndelung cu ceapă multă, boia și bulion până se topesc într-un sos gros și roșcat. Se leagă cu smântână după datina ardeleană și se soarbe cu mămăligă caldă.

Nyepi este Anul Nou hindus balinez (calendarul Saka), o zi de tăcere totală în care insula Bali se oprește complet: nu se lucrează, nu se aprind lumini, nu se circulă și nu se vorbește tare. Scopul este de a păcăli spiritele rele să creadă că insula este pustie, astfel încât să o ocolească în noul an. În ajunul Nyepi, procesiunile cu ogoh-ogoh (efigii din papură arse) alungă demonii din sate.