Cilindri de tteok (orez glutinos fiert) gătiți într-un sos roșu picant și dulce pe bază de gochujang, sos de soia și zahăr, alături de eomuk (chifteluțe de pește), ouă fierte și ceapă verde. Este mâncarea stradală cea mai iubită din Coreea, vândută de tarabe ambulante (pojangmacha) și la festivaluri. Originile sale datează din epoca Joseon, când era preparat cu sos de soia (fără ardei iute), versiunea picantă modernă apărând abia în anii 1950.

Frigărui de carne condimentată, fripte la cărbuni până capătă margini arse și miros de fum. Se servesc cu orez pilaf, ardei copți și lipie caldă, mâncarea prin excelență a meselor turcești în jurul jarului.

În Joia Mare și în Sâmbăta Paștelui, gospodinele înroșesc ouă. Oul roșu, vopsit în coajă de ceapă, e semnul sângelui și al învierii; primul ou se păstra la icoană peste an, ca leac și pază de rele.