Gust · Gust
Șnițel de carne de porc bătut subțire, dat prin pesmet și prăjit auriu, servit adesea cu cartofi și salată. Schnitzelul german e mâncarea de duminică simplă și îndrăgită de la mic la mare.
Gust
Panang Curry este un curry thai mai gros și mai puțin lichid decât celelalte variante, preparat cu pastă de curry roșie îmbunătățită cu arahide măcinate, lapte de cocos concentrat și frunze de kaffir lime tăiate julienne. Carnea de vită sau pui este gătită lent până devine fragedă în acest sos bogat și ușor dulceag. Este mai puțin picant decât Green Curry și considerat mai rafinat, servit frecvent la ocazii speciale.
Din același raft
Alte picături din Gust
Gust · Gust
Tăiței reci din hrișcă sau amidon de cartof, serviți în bulion de vită rece (mulnaengmyeon) sau amestecați cu sos picant-dulce (bibimnaengmyeon), garniți cu castraveți, prună murată, ou fiert și câteva felii de carne de vită. Originari din Coreea de Nord (Pyongyang și Hamhung), naengmyeon sunt mâncarea de vară preferată a coreenilor, serviți uneori cu gheață zdrobită în bulion. Sunt emblematici pentru cultura culinară din peninsula coreeană, apreciați chiar și iarna.
Citește tot →Gust · Gust
Halvaua, sfărâmicioasă și dulce, făcută din pastă de floarea-soarelui, se taie în felii și se gustă cu pâine sau simplă, la sfârșit de masă. În posturi și la pomeni are locul ei, un dulce vechi și smerit al meselor românești.