Găluște de origine chineză (jiaozi), adaptate în bucătăria japoneză cu umplutură de porc tocat, varză, usturoi, ghimbir și sos de soia, prăjite pe o parte în tigaie (yaki gyoza) până devin crocante, iar cealaltă parte aburită. Se servesc cu sos de înmuiat din oțet de orez, sos de soia și ulei de ardei iute. Gyoza sunt extrem de populare în Japonia ca fel secundar la ramen sau ca aperitiv în izakaya (baruri japoneze).

Halvaua, sfărâmicioasă și dulce, făcută din pastă de floarea-soarelui, se taie în felii și se gustă cu pâine sau simplă, la sfârșit de masă. În posturi și la pomeni are locul ei, un dulce vechi și smerit al meselor românești.

Șnițel de carne de porc bătut subțire, dat prin pesmet și prăjit auriu, servit adesea cu cartofi și salată. Schnitzelul german e mâncarea de duminică simplă și îndrăgită de la mic la mare.