Mawlid (sau Mevlid în turcă) este sărbătoarea nașterii Profetului Muhammad (12 Rabi al-Awwal în calendarul lunar islamic), celebrată diferit de la țară la țară: în Egipt cu procesiuni și cântare de nashid, în Turcia prin recitarea poemului Mevlid al lui Süleyman Çelebi la moschei, iar în Irak cu adunări sufi de zikr (repetarea ritmică a numelui lui Allah). Practica este controversată în islamul tradițional (considerată inovație), dar adânc înrădăcinată în islamul popular și exprimă dragostea populară pentru Profet. În anumite comunități, sărbătoarea include distribuirea de dulciuri speciale și decorarea străzilor.

La Pamplona, în Spania, cursa taurilor din sărbătoarea San Fermín adună oameni ce aleargă pe străzile înguste înaintea vitelor, într-o încordare de câteva clipe. Este un obicei vechi, învăluit în tradiție, cântec și veselia zilelor de iulie.

Udon sunt tăiței groși și albi, alunecoși și moi, cufundați într-o zeamă limpede și parfumată. Se sorb cu poftă, aducând o mângâiere sățioasă mai ales în zilele reci, când castronul aburind pare o alinare.