Clam chowder, supa cremoasă și albă de scoici cu cartofi și smântână, îndrăgită pe țărmurile reci ale Noii Anglii. Se soarbe fierbinte, adesea dintr-o pâine scobită, ca o alinare în zilele cu ceață.

Populația indigenă din Strâmtoarea Torres (situată între Australia și Papua Noua Guinee) practică dansuri ceremoniale distincte de cele ale aborigenilor australieni, reflectând influențe melaneziene și polinez iene. Dansatorii poartă costume elaborate cu măști din carapace de broască-țestoasă (dhoeri) sculptate, pene și flori, reprezentând spirite ale animalelor marine sau ale strămoșilor. Dansurile marchează sărbătorile comunitare, inițierea tinerilor și omagierea celor decedați, exprimând cosmologia insulară centrată pe ocean.

Zacusca este un aperitiv-conservă preparat din vinete coapte și curățate, ardei copți, roșii, ceapă prăjită și ulei, fierte împreună până formează o pastă omogenă. Se pune în borcane și se sterilizează pentru iarnă. Este o tradiție de toamnă în gospodăriile românești, când familiile prepară în cantități mari pentru lunile reci.