Sande (sau Bundu) este o instituție inițiatică feminină a popoarelor Mende și Temne, care supraveghează tranziția fetelor la maturitate prin perioade de retragere în pădure, învățarea muncilor casnice, a medicinei tradiționale și a normelor sociale. Masca de lemn Sowei, purtată de conducătoarele Sande, este singurul caz din Africa subsahariană în care o mască rituală este purtată exclusiv de femei. Societatea Sande controlează educația, justiția și sănătatea reproductivă în cadrul comunității.

Carnavalul de la Köln, în Germania, izbucnește cu strigătul vesel al mulțimii costumate, cu parade uriașe și cântece cântate laolaltă pe străzi. Zilele „nebune” dinaintea postului adună întreg orașul într-o veselie caldă și primitoare.

Orezul lipicios cu mango este desfătarea dulce a Thailandei: orez cald îmbibat în lapte de cocos, așezat lângă felii de mango copt, aurii și parfumate. Simplu și fără cusur, unește dulceața fructului cu cremozitatea orezului într-o armonie liniștită.