Obiceiuri
Tradiții / Gastronomie
Khastegari (cerere în căsătorie) este un ritual formal în care tatăl și rudele de sex masculin ale mirelui vizitează familia miresei, de obicei de mai multe ori, aducând ofrande (dulciuri, fructe, flori) și discutând condițiile căsătoriei, inclusiv mehrieh (dota promisă miresei). În prima vizită, tânărul nu este de obicei prezent; prezența lui este permisă doar după ce familiile s-au înțeles în principiu. Procesul poate dura săptămâni și subliniază că în cultura persană și afgană căsătoria este un act între două familii, nu doar între două persoane.
Iran, Afganistan
Din același raft

Alte picături din Tradiții / Gastronomie

Tradiții / Gastronomie
Colacii împletiți, rumeni și lucioși, se coc pentru sărbători, nunți și pomeni, fiecare cu rostul lui în datina străveche. Împletitura din trei vițe amintește de Sfânta Treime, iar mireasma lor sfințește casa de praznic.
România
Tradiții / Gastronomie
Larung este un ritual tibetan budist în care ofrande (torma — figurine din unt și făină, bucăți de pâine, ulei) sunt lansate pe râuri sau lacuri pentru a hrăni spiritele apei și a calma energiile negative. Ritualul este practicat la schimbarea anotimpurilor sau după funeralii, pentru a asigura trecerea lină a sufletelor și pentru a obține protecția nagilor (șerpii-zei ai apei). Lamaismul a preluat și a reinterpretat ritualul animist Bön autohton, creând o practică hibridă documentată în mănăstirile din Himalaya.
Citește tot →
India (Tibet / regiunile tibetane din Sikkim, Ladakh) / Bhutan
Tradiții / Gastronomie
În Iran, oaspetele este întâmpinat cu ceai negru servit în pahare mici și transparente, numite estekan. Zahărul nu se pune în pahar, ci se ține o bucată de zahăr candel între dinți și se soarbe ceaiul prin ea, într-un obicei plin de căldură și de răbdare.
Citește tot →
Iran