Obiceiuri
Tradiții / Gastronomie
În Iran, oaspetele este întâmpinat cu ceai negru servit în pahare mici și transparente, numite estekan. Zahărul nu se pune în pahar, ci se ține o bucată de zahăr candel între dinți și se soarbe ceaiul prin ea, într-un obicei plin de căldură și de răbdare.
Iran
Din același raft

Alte picături din Tradiții / Gastronomie

Tradiții / Gastronomie
La Hanami, japonezii se adună sub cireșii înfloriți spre a privi, tăcuți sau veseli, petalele roz-albe fluturând în adiere. Este o sărbătoare a frumuseții trecătoare, o aducere-aminte că fiecare clipă frumoasă e cu atât mai scumpă cu cât e mai scurtă.
Citește tot →
Japonia
Tradiții / Gastronomie
Alfajor este prăjitura emblematică a Argentinei, compusă din doi sau mai mulți biscuiți friabili din amidon, uniți cu dulce de leche (cremă de lapte caramelizat) și acoperiți cu ciocolată, cacao pudră sau glazură albă de zahăr. Originea sa arabă (al-hasú, umplutură) a ajuns în America Latină prin Spania colonială, iar în Argentina a evoluat într-un produs de patiserie industrială și artizanală consumat zilnic de milioane de oameni. Este vândut în fiecare magazin și chioșc din țară și există sute de branduri și variante regionale.
Citește tot →
Argentina
Tradiții / Gastronomie
Timp de trei zile în august (13–15), japonezii cred că spiritele ancestrale revin acasă; familiile aprind focuri de bun-venit (mukaebi) la poartă, curăță mormintele și dansează în cerc (bon-odori) în memoria celor dispăruți. La final, lămpi plutitoare (toro nagashi) sunt trimise pe apă pentru a ghida spiritele înapoi. Obon este una dintre cele mai vechi tradiții budiste din Japonia, practicată de peste 1400 de ani.
Citește tot →
Japonia