În ultima miercuri a lunii august, locuitorii orașului Buñol din Comunitatea Valenciană se aruncă unii în alții cu roșii coapte, într-o bătălie veselă care durează aproximativ o oră. Obiceiul a apărut în 1945 dintr-o altercație spontană într-o paradă locală și a devenit treptat o tradiție anuală celebră internațional. După bătălie, străzile sunt spălate cu furtunuri de pompieri, iar participanții se scufundă în râul local.
Citește tot →Spania
Ospățul, fie de nuntă, fie de cumetrie, era rânduit cu mese lungi, cu bucate gătite de neveste harnice și cu vin scos din butoiul păstrat anume. Lăutarii cântau până în zori, iar închinarea paharelor lega și mai strâns neamurile adunate.
Citește tot →România
Khao Pad este varianta thailandeză a orezului prăjit, gătit la wok la temperatură înaltă cu ou, ceapă, usturoi, sos de soia și sos de stridii, cu adaos de pui, porc, creveți sau crab. Este condimentat fin, mai simplu decât variantele indoneziene sau chinezești, și servit cu felii de castravete proaspăt, ceapă verde și un ou prăjit deasupra. Este o masă rapidă și sățioasă, populară în familii și la tarabele stradale din toată Thailanda.
Citește tot →Thailanda
