
Tteokbokki sunt bastonaşe moi de orez, fierte într-un sos gros și roșu, dulce și iute deopotrivă. Este gustarea îndrăgită a străzilor din Seul, o îmbucătură caldă care încălzește mâinile și inima în serile răcoroase.
Coreea de Sud

Mawlid (sau Mevlid în turcă) este sărbătoarea nașterii Profetului Muhammad (12 Rabi al-Awwal în calendarul lunar islamic), celebrată diferit de la țară la țară: în Egipt cu procesiuni și cântare de nashid, în Turcia prin recitarea poemului Mevlid al lui Süleyman Çelebi la moschei, iar în Irak cu adunări sufi de zikr (repetarea ritmică a numelui lui Allah). Practica este controversată în islamul tradițional (considerată inovație), dar adânc înrădăcinată în islamul popular și exprimă dragostea populară pentru Profet. În anumite comunități, sărbătoarea include distribuirea de dulciuri speciale și decorarea străzilor.
Citește tot →Egipt, Iordania, Irak, Turcia

În Filipine, de Ziua Morților, familiile își petrec ceasuri întregi lângă mormintele celor dragi, cu lumânări, flori și mâncare adusă de acasă. Cimitirele se prefac în locuri de întâlnire caldă, unde amintirea celor plecați se cinstește laolaltă.
Citește tot →Filipine