Celebrat pe parcursul întregii luni iulie la Kyoto, Gion Matsuri este unul dintre cele trei mari festivaluri japoneze, cu origini în secolul al IX-lea, când a fost inițiat pentru a calma zeii după o epidemie devastatoare. Punctul culminant este parada Yamaboko Junko (pe 17 și 24 iulie), în care imense căruțe-altar (yama și hoko), înalte cât clădiri cu etaj, sunt trase de oameni prin centrul orașului. Festivalul este înscris în patrimoniul cultural imaterial UNESCO și atrage milioane de vizitatori anual.

În Anglia, arborele de mai împodobit cu panglici stă în mijlocul satului de 1 Mai, iar copiii dansează în jurul lui împletind culorile. Este o sărbătoare veche a primăverii, când pământul înverzește și inimile se înveselesc.

Mămăliga cu brânză și smântână este mângâierea caldă a bucătăriei de munte: peste mămăliga fierbinte se presară brânză de oi sărată și urdă dulce, apoi se toarnă smântână groasă care se topește domol. Uneori se strecoară printre straturi și un ochi de ou prăjit, spre bucuria copiilor.