La coasă și la strânsul fânului, oamenii ieșeau dis-de-dimineață, pe rouă, când iarba se taie mai lesne. Cel dintâi brazd era început cu semnul crucii, iar la sfârșitul zilei cositorii se cinsteau cu apă rece de la izvor și cu o îmbucătură la umbra clăilor.

În ziua de Înălțarea Domnului, Dogele Veneției cobora pe Bucintoro, corabia de ceremonie, și arunca un inel de aur în apele lagunei, simbolizând căsătoria Veneției cu Marea Adriatică. Ritualul, instituit în jurul anului 1000 de către Dogele Pietro II Orseolo, celebra dominația maritimă a Republicii Venețiene. Astăzi tradiția este reconstituită anual cu ambarcațiuni istorice și costume medievale.

Meskel (27 septembrie) comemorează descoperirea Crucii pe care a fost răstignit Iisus de către împărăteasa Elena în secolul al IV-lea, conform tradiției copte. Cea mai spectaculoasă parte a ceremoniei este arderea unui rug mare (Demera), împodobit cu flori galbene de Meskel și cruci, la care participă mii de credincioși în Addis Abeba și în întreaga țară. Flacăra Demera este considerată sacră, iar direcția în care cade rugul aprins este interpretată ca un semn pentru prosperitatea anului viitor.