În ultima miercuri a lunii august, locuitorii orașului Buñol din Comunitatea Valenciană se aruncă unii în alții cu roșii coapte, într-o bătălie veselă care durează aproximativ o oră. Obiceiul a apărut în 1945 dintr-o altercație spontană într-o paradă locală și a devenit treptat o tradiție anuală celebră internațional. După bătălie, străzile sunt spălate cu furtunuri de pompieri, iar participanții se scufundă în râul local.

La patruzeci de zile de la moarte se face pomana cea mare, căci se crede că atunci sufletul își ia rămas-bun de la lume și se înfățișează la judecată. Se dau de pomană haine, colaci și vase pline, ca răposatul să aibă cele de trebuință pe lumea cealaltă.

Khao Pad este varianta thailandeză a orezului prăjit, gătit la wok la temperatură înaltă cu ou, ceapă, usturoi, sos de soia și sos de stridii, cu adaos de pui, porc, creveți sau crab. Este condimentat fin, mai simplu decât variantele indoneziene sau chinezești, și servit cu felii de castravete proaspăt, ceapă verde și un ou prăjit deasupra. Este o masă rapidă și sățioasă, populară în familii și la tarabele stradale din toată Thailanda.