
La Holi, sărbătoarea primăverii din India, oamenii ies pe ulițe și își aruncă unii altora pumni de pudră colorată, până când toți râd îmbrăcați în curcubeu. Este ziua în care se iartă vechile supărări și inima se deschide, fără deosebire de vârstă sau rang.
Citește tot →India

Moqueca este o tocană de pește sau fructe de mare originară din statul Bahia, gătită lent în oale de lut (panelas de barro) cu lapte de cocos, ulei de palmier roșu (dendê), roșii, ceapă, usturoi și coriandru. Există două variante principale: Moqueca Baiana (cu lapte de cocos și ulei dendê) și Moqueca Capixaba din Espírito Santo (fără ulei dendê). Preparatul reflectă sinteza dintre bucătăria indigenă, africană și portugheză care definește gastronomia braziliană.
Citește tot →Brazilia

În timpul jocurilor populare (hora, sârba, bătuta), un strigător sau mai mulți tineri lansau strigătura — un distih ritmat improvizat, cu haz, cu subtext amoros, satiric sau pur și simplu exclamativ — scandând-o ritmic în timpul dansului. Strigăturile erau o formă de exprimare liberă, adesea picantă, care permitea critica socială, curtarea în public și autopromovarea spirituală a strigătorului. Această formă orală de artă versificată improvizată este documentată în toată România, cu variante regionale distincte.
Citește tot →România