Tradiții / Gastronomie

Gawai Dayak este o sărbătoare de recoltă celebrată de popoarele Dayak din Borneo pe 1-2 iunie, marcând încheierea sezonului de cultivare a orezului și mulțumind spiritului Petara pentru roada bună. Sărbătoarea include ritualul tuak (vin de palmier) oferit spiritelor, dansuri tradiționale ngajat interpretate în costume cu pene de hornbill și piele de leopard, și un banchet comunal în longhouse-ul (casa lungă) tribală. Gawai este și ocazia în care tinerii pot curta potențiali parteneri în cadrul ritual acceptat social.