În noaptea de 23-24 iunie, orașul Porto se transformă într-o petrecere uriașă de stradă, unde localnicii se lovesc glumeț cu ciocănele de plastic și cu flori de usturoi (alho-porro), într-o atmosferă veselă și haioasă. Sărbătoarea Sfântului Ioan Botezătorul este cea mai importantă festivitate din Porto, cu focuri de artificii spectaculoase deasupra fluviului Douro și baloane cu aer cald (balões). Obiceiul de a atinge trecătorii cu ciocănelul de plastic simbolizează aducerea norocului și este specific orașului Porto.
Citește tot →Portugalia
În ajunul Epifaniei, comunități din centrul Portugaliei organizează procesiuni tradiționale cu călăreți și persoane îmbrăcate în cei Trei Regi, însoțite de colinde și rugăciuni din ușă în ușă ale caselor sătești. Tradiția, păstrată în special în zonele rurale din Beira Litoral, reflectă sincretismul dintre datinile precreștine ale solstițiului de iarnă și sărbătoarea creștină a Epifaniei. Participanții primesc mâncare și vin de la gospodari în schimbul colindelor și binecuvântărilor aduse casei.
Citește tot →Portugalia
Pastel de nata sunt tartele portugheze cu cremă de ou, coapte în cocă crocantă până când suprafața se pătează cu arsuri aurii. Calde încă, pudrate cu scorțișoară, ascund un miez cremos și tremurător ce se topește în gură.
Portugalia