Kalakukko este o pâine tradițională finlandeză din regiunea Savonia, în care pești mici (de obicei vendace sau biban) sunt copți laolaltă cu bacon în interiorul unui aluat gros de secară. Coacerea durează mai multe ore la temperatură joasă, iar rezultatul este o «pâine-plăcintă» compactă și hrănitoare. Era mâncarea clasică a lucrătorilor forestieri și agricultorilor finlandezi.

Marcat pe 13-15 aprilie, Songkran celebrează Anul Nou Thailandez tradițional prin stropirea cu apă — inițial un gest de purificare și respectare a bătrânilor (le stropeau mâinile cu apă parfumată). Treptat, obiceiul s-a transformat în celebrații de stradă cu pistoale de apă și hârdaie, simbol al răcirii și al noilor începuturi. Tradiția are rădăcini în astronomia sanscrito-budistă și marchează intrarea soarelui în semnul Berbecului.

La Festivalul Zăpezii de la Sapporo, japonezii înalță din gheață și nea sculpturi uriașe, palate și făpturi de basm, ce strălucesc noaptea în lumini colorate. În mijlocul iernii aspre, orașul se preface într-o lume albă și luminoasă, făurită de mâini răbdătoare.