
Brâiele și bârnețele țesute în culori aprinse strângeau mijlocul și țineau cald peste cămașă. Se lucrau la război sau pe degete, cu motive geometrice, și se răsuceau de câteva ori împrejurul trupului, semn al hărniciei celei care le țesuse.
Citește tot →România

Harira este o supă tradițională marocană densă și hrănitoare, preparată din roșii, linte, năut, carne de miel tocată mărunt, făină (ca agent de îngroșare), ouă bătute, lămâie, coriandru și pătrunjel proaspăt. Este supa cu care se rupe postul (iftar) în fiecare seară de Ramadan în Maroc și se servește fierbinte cu curmale, beghrir (clătite cu mii de găuri) și miere. În afara Ramadanului, se consumă la micul dejun sau ca aperitiv la mesele de sărbătoare.
Citește tot →Maroc

În ajunul Crăciunului, al Anului Nou și al Bobotezei, copiii și tinerii umblă din casă în casă cântând kalanda, cântece tradiționale de sărbătoare însoțite de lovirea unui triunghi metalic sau a unei tobe mici. Gazdele îi răsplătesc cu bani, dulciuri și fructe. Obiceiul grec are rădăcini antice și a supraviețuit neîntrerupt până astăzi, fiind una dintre cele mai longevive tradiții muzicale europene.
Citește tot →Grecia