Gastronomie
Tradiții / Gastronomie
Ostropelul este un preparat oltenesc din bucăți de pui prăjite și înăbușite în sos de roșii cu mult usturoi tocat, vin alb și oțet. Se condimentează cu dafin și piper și se servește cu mămăligă. Este specialitatea tradițională a Olteniei, cu un gust pronunțat acidulat și aromat de usturoi, preparat frecvent la mesele de duminică și la sărbători locale.
România
Din același raft

Alte picături din Tradiții / Gastronomie

Tradiții / Gastronomie
În cultura japoneză, plecăciunea (ojigi) este principala formă de salut, recunoștință, scuze și respect, cu grade precise de înclinare: 15° pentru salutul informal, 30° pentru respect, 45° pentru scuze profunde sau reverență deosebită. Unghiul, durata și frecvența plecăciunii comunică ierarhia socială și emoția autentică. Această formă de comunicare non-verbală este predată explicit în școli și în mediul corporativ japonez.
Citește tot →
Japonia
Tradiții / Gastronomie
La Carnavalul din Veneția, orașul de pe ape se umple de măști fine și veșminte de altădată, iar piețele devin scene de basm. Sub lumina felinarelor, lumea întreagă pare că se întoarce în veacurile de aur, în tăcerea plină de taină a măștilor.
Citește tot →
Italia
Tradiții / Gastronomie
Vepřo-knedlo-zelo este trilogia clasică a bucătăriei cehe: friptură de porc (vepřová), găluște de pâine (knedlíky) și varză murată călită (zelí). Friptura de porc este condimentată cu chimen și usturoi, coaptă în suc propriu pentru a obține o textură suculentă. Este mâncarea de prânz tradițională de duminică în familiile cehe și se găsește în orice restaurant tradițional (hospoda).
Citește tot →
Cehia